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嘉義縣政府辦理咖啡三部曲建置計畫,推行產銷履歷及落實食安,重視環境保育與生態友善,還邀請咖啡農參與咖啡生產技術革新,重新建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色,每年固定辦理咖啡莊園評鑑,確保咖啡豆符合品質。佳禾咖啡莊園為嘉義縣政府莊園評鑑認證的五星級咖啡莊園,豆子經嚴格的採收與處理,把關咖啡豆的品質與風味,阿拉比卡SL-34蜜處理咖啡今年獲國內知名連鎖企業—莫凡彼餐飲集團選用,集團相中其清新果香與堅果香氣,推出手沖阿里山精品咖啡,期望帶給消費者嶄新咖啡體驗。 嘉義縣政府以產地溯源的源選理念,後續將陸續推出啡嚐嘉義精品咖啡,讓嘉義縣產地品牌與莫凡彼聯手推出禮盒,歡迎喜好精品咖啡的鄉親前往全台22家莫凡彼餐廳品嘗阿里山咖啡細緻風味。
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